Magdalenas Family

INGREDIENTES:

• 3 huevos
• 25 moldes de magdalena Nº 8
• 200 gramos de azúcar
• 100 gramos de mantequilla
• 100 ml. de aceite de girasol
• 300 gramos de harina
• 1 sobre levadura Royal
• Ralladura de 1/2 limón

PREPARACIÓN:

Batimos las 3 claras de huevo a punto de nieve con un pellizco de sal.

Aparte, batimos bien las yemas y añadimos junto al aceite, azúcar, la mantequilla derretida FRÍA, la ralladura de limón, mezclando todo muy bien.

Finalmente, echamos poco a poco y sin dejar de batir, la harina mezclada con la levadura.

Ponemos la mezcla en los moldes de papel engrasado y cocinamos a horno moderado durante 15 minutos aproximadamente.RIQUISIMAS Y FÁCIL DE HACER.