- 160 gramos de macarrones
- 130 gramos de mantequilla
- 130 gramos de queso parmigiano rallado
- Pimienta negra molida
PREPARACIÓN:
Ponemos en un cuenco grande la mantequilla.
En una cacerola ponemos la pasta a cocer durante 12 minutos, escurrimos y añadimos al cuenco caliente.
Mezclamos bien la pasta con la mantequilla, ahora añadimos 100 gramos de queso y mezclamos bien otra vez.
Servimos caliente espolvoreando el resto de queso y añadimos un poco de pimienta molida.. LISTO.
Esta receta se hace en toda Italia. Se llama del "Cornuto" porque tradicionalmente se la hacían las mujeres a sus parejas cuando tenían "poco tiempo para cocinar". jajaja.
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